Seit mittlerweile 40 Jahren zieht es nationale und internationale Unternehmer zu Beginn des Jahres in die Messehallen der Dommetropole, um dort die neuesten Kreationen auf dem Gebiet der Süßwaren vorzustellen.
Wenige Tage vor Beginn der Fachmesse beläuft sich die Anzahl der Aussteller auf rund 1500 aus 66 verschiedenen Ländern. Auch heuer werden viele Hersteller wieder zahlreiche Produktinnovationen anbieten, wie Gerald Böse, der Vorsitzende der Geschäftsführung der Kölnmesse GmbH, verkündete. Parallel zur ISM wird in der Halle 10.1 die Zuliefermesse "Pro Sweets" stattfinden, die mit 325 Ausstellern einen neuen Rekord verbuchen kann.
Seit der Eröffnung der ersten Süßwarenmesse vor 40 Jahren sind der ISM insgesamt 41 Unternehmen treu geblieben, darunter beispielsweise "Lambertz Printen", "Brandt Zwieback", "Griesson-de Beukelaer" oder "Zentis".
Sie alle geben den Besuchern einen vollständigen Überblick über die Süßwarenpalette, die von Schokolade, Zuckerwaren und Backwaren bis hin zu Knabbergebäck und Rohmassen reicht.
Auch in diesem Jahr werden die Studierenden der Köln International School of Design (KISD) auf der Sonderschau "Sweet Temptations" ihren Blick auf die Süßwarenbranche präsentieren und auch die Trendplattform "New Product Showcase" wird es 2010 wieder geben. Neu ist ein Innovationspreis für die beliebtesten Neuerungen der Messe, wobei die Sieger von Journalisten, die die ISM besuchen, ausgewählt werden.
Nähere Informationen zur Fachmesse inklusive Veranstaltungskalender können auf der Homepage der ISM abgerufen werden.
